Fue profesor investigador, durante 40 años, de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán. Es Licenciado y Maestro en Ciencias Antropológicas por esta institución en las que impartió las asignaturas de Estadística, Antropología en Cavernas, Antropología Simbólica y Análisis Mitológico. En la actualidad es docente en la Universidad José Martí de Latinoamérica.Como antropólogo social ha publicado 9 libros, 19 capítulos de libros y 67 artículos sobre mitos, cavernas y turismo. También ha impartido 189 conferencias, 68 ponencias en congresos locales, nacionales e internacionales con el tema de mitología, simbolismo, espeleología y turismo en cavernas.
Desde marzo de 2015 hasta en la actualidad, Evia Cervantes es columnista semanal de la Sección El Poder de la Puma, del diario Novedades de Yucatán en donde ha publicado 455 artículos periodísticos. Pertenece a la Asociación de Cronistas e Historiadores de Yucatán A.C. desde el 5 de mayo de 2018 hasta la fecha.
Carlos Evia ha practicado la espeleología desde 1971; ha explorado grutas 326 en 800 expediciones y continúa en actividad hasta el presente en los distintos municipios de Yucatán México, en los estados de Sonora, Puebla, Nuevo León, Guerrero, Chiapas, Tabasco, Campeche, Quintana Roo y Yucatán. También ha realizado jornadas espeleológicas en las áreas cársticas de Cuba y Brasil.
Es socio fundador del Grupo Espeleológico Ajau, asociación que estudia las cuevas y cenotes de la península de Yucatán desde 1997.
En 2013 la Unión Mexicana de Agrupaciones Espeleológicas le hizo un reconocimiento por su trayectoria y por haber contribuido en la formación de muchos jóvenes que se dedican al estudio de las cavidades subterráneas.
El 4 de octubre de este año Evia recibió el Reconocimiento “Salvador Rodríguez Losa” por su trayectoria académica en la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán, en el marco del 53 Aniversario de dicha Facultad.
5 de diciembre de 2023
Asociación de cronistas
e historiadores de Yucatán A.C.
LA MÁS NOBLE FUNCIÓN DE UN ESCRITOR ES DAR TESTIMONIO, COMO ACTA NOTARIAL Y COMO FIEL CRONISTA DEL TIEMPO QUE LE HA TOCADO VIVIR
